O bonsai olea europaea e olea europaea sylvestris -oliveira-

originária do Mediterrâneo é um bonsai  de exterior, é um símbolo de paz desde a antiguidade. 

Bonsai de folha perene, com flores brancas que aparecem na primavera e frutos  verdes que depois de maduros ficam pretos. 

O bonsai olea europaea é muito resistente às podas mais radicais

 e pode tolerar vários tipos de clima desde que tenha alguma protecção no inverno, abaixo dos 0 Cº convém proteger o bonsai oliveira do frio, resguardando-o num local abrigado do gelo ou  cobrir a base com palha ou turfa , sendo que, o mais sensível é a parte radicular.

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